采購(gòu)的主要內(nèi)容是什么？對(duì)采購(gòu)有哪些要求？如何進(jìn)入采購(gòu)行業(yè)呢？采購(gòu)難做嗎？采購(gòu)行業(yè)的薪資水平如何？采購(gòu)職業(yè)的未來(lái)在哪？如何規(guī)劃采購(gòu)的職業(yè)道路呢？......

最近咨詢(xún)采購(gòu)行業(yè)的問(wèn)題不少，今天集中回答下。

人人都是采購(gòu)

最重要的，采購(gòu)的核心流程是什么？這個(gè)搞懂了，那么即使你沒(méi)做過(guò)采購(gòu)，也能通過(guò)采購(gòu)職位的首輪面試。

采購(gòu)當(dāng)然就是買(mǎi)東西。我們?nèi)粘６紩?huì)去買(mǎi)米、買(mǎi)菜、買(mǎi)咖啡、辦理充值卡、網(wǎng)上購(gòu)物，我們每個(gè)人實(shí)際上都是個(gè)采購(gòu)員，都是自己的采購(gòu)經(jīng)理。有的商品我們可以貨比三家，有的則不能還價(jià)，比如移動(dòng)公司的充值卡、三桶油你去加油，說(shuō)多少就多少不打折。

但是如果你去買(mǎi)一件價(jià)格不菲的冬裝，就要走好幾家商場(chǎng)、不同的商戶(hù)，去試穿，挑選你認(rèn)為質(zhì)量好的價(jià)格也可以接受的。這里就牽涉到地點(diǎn)、具體目標(biāo)商家、服裝類(lèi)型、價(jià)格、質(zhì)量，以及是否可以調(diào)換和退貨等售后服務(wù)好幾個(gè)方面的考量。

當(dāng)采購(gòu)金額變大

你可能會(huì)不顧路程的遠(yuǎn)近，從城東跑到城西，前往你認(rèn)為更有信譽(yù)的商場(chǎng)商家去。但是如果讓你為了買(mǎi)一件衣服，飛到北上廣深一線(xiàn)城市飛到紐約去購(gòu)買(mǎi)，盡管款式多、價(jià)格甚至更便宜，你也不大會(huì)考慮，在買(mǎi)衣服這個(gè)采購(gòu)事宜中，對(duì)于購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)的選擇你是有原則的。

有時(shí)候?yàn)榱斯?jié)省時(shí)間和路費(fèi)我們甚至網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)，購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)就轉(zhuǎn)移到了網(wǎng)絡(luò)上，而交貨地點(diǎn)就是自己家中，上家負(fù)責(zé)物流安排快遞公司上門(mén)。所以確定購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)和交貨地點(diǎn)是采購(gòu)流程的最基本的空間要素，這就是圈定供應(yīng)商的范圍。

再聯(lián)系到你身上更大的采購(gòu)事宜，你買(mǎi)房，夠大了吧，一家老小還要問(wèn)人問(wèn)銀行借錢(qián)并透支未來(lái)的信用和工資收入，你說(shuō)這個(gè)采購(gòu)項(xiàng)目能不謹(jǐn)慎不，肯定跟你隨意買(mǎi)個(gè)面包或者挑部手機(jī)，是不一樣的。

考量參數(shù)

剛剛購(gòu)買(mǎi)冬裝的例子中，已經(jīng)圈定范圍了，就到離家不遠(yuǎn)處的那家商場(chǎng)去購(gòu)買(mǎi)。但是，同一個(gè)商場(chǎng)有不同的商家，即使是在同一個(gè)商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)一件羽絨服也有好幾個(gè)品牌。我們此時(shí)會(huì)根據(jù)自己對(duì)于品牌的喜好、價(jià)格預(yù)算以及家中現(xiàn)有的冬裝類(lèi)型，甚至還有家人朋友的審美觀，來(lái)綜合判定自己究竟買(mǎi)哪家的衣服，最終我選中并購(gòu)買(mǎi)的那家商鋪就是最終的供應(yīng)商。

這家店鋪可能是我們隨意挑選的，正好他有符合我要求的衣服；也有可能是別人推薦的，甚至這家服裝店是我父親的一個(gè)朋友開(kāi)的，我早就答應(yīng)過(guò)來(lái)買(mǎi)一件皮衣，今天我來(lái)兌現(xiàn)，但是確定到他這里來(lái)購(gòu)買(mǎi)，則早已經(jīng)是幾個(gè)月前就定好了的。

如此種種原因，采購(gòu)在供應(yīng)商選擇的過(guò)程中，需要權(quán)衡各種因素各方利益。因此，確定供應(yīng)商的環(huán)節(jié)是采購(gòu)最有爭(zhēng)議的一個(gè)流程，因?yàn)樗_定了最終的買(mǎi)賣(mài)雙方，其他商家則被排斥在這筆生意之外。

我現(xiàn)在是需求一款冬裝，即使是同一商家同一品牌同一款式，他也有不同材質(zhì)配比、大小尺寸、顏色觀感、帶不帶帽子等等型號(hào)，我可以最終根據(jù)自己試穿時(shí)候的舒服度、美感以及一起來(lái)購(gòu)物的親人的建議，來(lái)綜合確定具體的型號(hào)。

具體到專(zhuān)業(yè)采購(gòu)的日常工作中，對(duì)于具體的型號(hào)則需要牽涉到技術(shù)要求，這里就需要工程部門(mén)、設(shè)計(jì)部門(mén)給出技術(shù)需求和產(chǎn)品規(guī)格書(shū)，這是個(gè)多部門(mén)聯(lián)動(dòng)的環(huán)節(jié)。最終購(gòu)買(mǎi)對(duì)象的確定，主要依賴(lài)于工程部的技術(shù)要求。他如果要求我購(gòu)買(mǎi)一件黑色皮衣，我就不會(huì)去買(mǎi)個(gè)不相干的皮鞋。

技術(shù)部門(mén)已經(jīng)給我定義好：“正品黑色成人男式皮衣上裝”，在2017年底的市場(chǎng)價(jià)值大概在8千元上下，這個(gè)單價(jià)預(yù)算我就應(yīng)該跟包括技術(shù)部門(mén)在內(nèi)的其他部門(mén)商量好。他們要是更改技術(shù)要求，變成女士貂皮大衣，那價(jià)格自然就更貴。他們要是同意購(gòu)買(mǎi)山寨的比方說(shuō)人造革的，那價(jià)格至少可以減半到4千塊以下，還可以再便宜。

所以，購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的價(jià)格主要是由設(shè)計(jì)部門(mén)決定的，作為一個(gè)專(zhuān)一的采購(gòu)，如果你沒(méi)有技術(shù)部門(mén)的配合，那你的采購(gòu)過(guò)程 就戛然而止。你寸步難行了，如果購(gòu)買(mǎi)了最終不符合要求不可使用的產(chǎn)品進(jìn)來(lái)，那就是對(duì)公司極大的浪費(fèi)，也是你的工作失誤，這是采購(gòu)行業(yè)的大忌之一。

大多數(shù)情況下，你們很可能公司規(guī)模不大，技術(shù)部門(mén)忙他們的事，根本沒(méi)時(shí)間搭理你。那你就需要自己去學(xué)習(xí)技術(shù)，確定技術(shù)要求和標(biāo)準(zhǔn)，所以你這個(gè)時(shí)候也兼技術(shù)工作。

在技術(shù)要求和型號(hào)確定好后，作為采購(gòu)都會(huì)跟供應(yīng)商談價(jià)，但這個(gè)往下談價(jià)的幅度有限，對(duì)于8千塊的商品，我通過(guò)各種方法最終便宜了5百塊，并且購(gòu)買(mǎi)第二件還可以再便宜1000塊，這里就體現(xiàn)的是我的談判技巧。

如果對(duì)方比較強(qiáng)硬一分錢(qián)不讓?zhuān)瑒t我談判的余地就有限。甚至公司給我的目標(biāo)價(jià)格為6千塊，那我只能貨比十家，去再次談判，以爭(zhēng)取滿(mǎn)足價(jià)格目標(biāo)。談判技巧和采購(gòu)技能，就主要在這個(gè)時(shí)候體現(xiàn)。

如果最終我想了各種方法，也只能談成7千塊，滿(mǎn)足不了公司的價(jià)格要求，很快，另一個(gè)同事接手我這個(gè)項(xiàng)目，他談成了6千，那我的采購(gòu)能力就受到挑戰(zhàn)，從此在公司內(nèi)的發(fā)展也將一蹶不振。

要是我和其他采購(gòu)?fù)律踔廖业牟少?gòu)總監(jiān)一起，想盡辦法最終也沒(méi)能達(dá)到目標(biāo)價(jià)，那就要組織公司的各相關(guān)部門(mén)開(kāi)會(huì)、研究、討論。結(jié)果是，要么提高目標(biāo)價(jià)格，要么更改技術(shù)和型號(hào)要求，要么重新報(bào)價(jià)重新選擇候選供應(yīng)商。

因?yàn)閮r(jià)格牽涉到各方利益，所以采購(gòu)工作實(shí)際上是一個(gè)繁瑣而且需要耐心并具有內(nèi)外部協(xié)調(diào)能力的綜合性工作。

在確定技術(shù)要求和價(jià)格談判的同時(shí)，當(dāng)然還會(huì)牽涉到質(zhì)量要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這里就牽涉到質(zhì)量部門(mén)。我購(gòu)買(mǎi)皮衣的時(shí)候，帶的是我的家人去的，忽然發(fā)現(xiàn)最終滿(mǎn)意的皮衣上有一個(gè)香煙燒壞的洞，而且領(lǐng)口已經(jīng)有了明顯的磨損，我的家人跟我一起把住了質(zhì)量關(guān)口，立即取消這款皮衣的購(gòu)買(mǎi)。

作為專(zhuān)一的采購(gòu)，就需要質(zhì)量部門(mén)來(lái)提質(zhì)量管理支持，包括供應(yīng)商的質(zhì)量體系的審核以及我們所購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。如果你們公司不能提供這樣的專(zhuān)業(yè)質(zhì)量支持，那你這個(gè)采購(gòu)就需要自己來(lái)把好質(zhì)量關(guān)，你同時(shí)也是質(zhì)量工程師。

在確定好了的商家，就具體產(chǎn)品技術(shù)和質(zhì)量要求的產(chǎn)品型號(hào)談好價(jià)格后，專(zhuān)業(yè)的采購(gòu)人士作為這筆生意的主導(dǎo)者，還需要跟對(duì)方簽好買(mǎi)賣(mài)合同，并且約定好如何付款、交貨日期、售后服務(wù)等問(wèn)題，這就是采購(gòu)實(shí)務(wù)中的具體事項(xiàng)，都得落實(shí)到書(shū)面的文件中去。

比方說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)并使用了半年后我覺(jué)得后悔，是否可以退貨或者調(diào)貨？在使用產(chǎn)品的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)損壞，供應(yīng)商是否可以提供專(zhuān)人上門(mén)維修？損壞的責(zé)任鑒定由誰(shuí)出具？相應(yīng)責(zé)任方的費(fèi)用分配比例如何？一段時(shí)間后，我再次購(gòu)買(mǎi)這種產(chǎn)品，是否有價(jià)格上的優(yōu)惠或者服務(wù)的贈(zèng)送？對(duì)方制造這款產(chǎn)品的技術(shù)，是否可以透露或者與我們公司共享？等等，當(dāng)你獲得的越多，則你代表公司完成這次采購(gòu)所花的錢(qián)，才最值得。

采購(gòu)的六大核心

綜上，在確定供應(yīng)商范圍，挑選最終供應(yīng)商，確定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，談判價(jià)格，審核質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及完成訂單并爭(zhēng)取更多服務(wù)的采購(gòu)過(guò)程中，專(zhuān)一的采購(gòu)需要多部門(mén)協(xié)調(diào)并協(xié)商一致，最終完成所有采購(gòu)流程。

確定供應(yīng)商范圍，需要你的行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)

選擇最終供應(yīng)商，需要多部門(mén)合作的協(xié)調(diào)能力；

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確定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，需要你懂技術(shù)或者能跟技術(shù)部門(mén)配合嫻熟；

談判價(jià)格，不僅僅需要你的商務(wù)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)，還需要談判技巧；

審核質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，需要你成為兼有質(zhì)量素質(zhì)的多面手，并且有跟質(zhì)量部門(mén)人員打交道的協(xié)調(diào)能力；

完成訂單、落實(shí)付款、賬期、交貨日程、售后服務(wù)等事項(xiàng)，則需要你懂得基本財(cái)務(wù)和稅務(wù)知識(shí)，并具備一定的商務(wù)、法務(wù)素質(zhì)。

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